阿涛碳烤羊腿

阿涛碳烤羊腿加盟详情 　　阿涛炭烤羊腿是蒙古草原招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来 　　起源： 当年蒙古铁骑曾踏遍欧洲，一直打到多瑙河畔。在行军打仗的过程中，士兵经常将刚宰杀的羔羊用剑穿起来，架在篝火上烧烤，皮焦肉熟之后，再用随身携带的快刀一层层地片下食之。在一次庆功宴上，成吉思汗也坐下来跟士兵一同片吃烧烤的嫩羊，不知是因为刚打完胜仗的喜悦，还是草地上正在表演的蒙古舞，令成吉思汗大呼过瘾！从此以后，在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊，甚至在招待高等将领时也把每个人的面前架上烤全羊，但是一个人吃往往吃不完，浪费很多，于是厨子灵机一动：何不烤羊腿！羊腿肉嫩且香，肉中夹筋、筋肉相连，嚼起来香脆劲道。果然，烤羊腿大受欢迎。成吉思汗班师以后，烤羊腿更是流传到蒙古族各部落，成为广受欢迎的一道蒙古特色名吃！ 　　特点：经过长期的发展，烤羊腿在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。 　　阿涛炭烤羊腿，汤汁烤干，羊腿烂熟，取出装盘，以香菜点缀即成。工艺关键，每小时翻动一次，将烤盘里汤汁浇在羊肉上，反复3～4 次，不但入味，且色泽油润。风味特点，“烤羊腿”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。 阿涛碳烤羊腿加盟优势 　　一、产品优势 　　1、口味好 　　总部多种口味，无论您在哪个省市，美味都可以赢得人心! 　　2、搭配好 　　自选食材进行搭配，可以套餐经营，荤素讲究搭配，营养又美味! 　　3、料包好 　　口味好不好，关键在料包！总部料包，总部统一物流货源! 　　4、种类多 　　特色辅餐、小吃、饮品、冰淇淋融为一体，荤素搭配合理，选择多，自然食客盈门! 　　5、模式多 　　50平小店能创收，500平的大店快速致富!灵活选址，创业就选较适合你的! 　　二、合作优势 　　1、平民化价格，人人都消费得起 　　总部坚持定位于中低消费市场，以物美价廉的产品吸引着消费者。所以总部的发展空间较大，长此以往，创业者也能得到可观的效益。 　　2、与多家外卖平台达成战略合作，拓展消费市场 　　目前为止，总部已经与外卖等达成了战略合作，线上线下共同营业，扩大了消费人群，增加了效益。 　　3、秘密料包，口味独特 　　总部总部对制作工艺进行改良，形成了风味独特的料包，制作出匠心的菜品，挑战你的味蕾! 阿涛碳烤羊腿加盟流程 　　一、咨询了解 　　1.电话或网上了解项目; 　　2.阅读合作手册，明确项目特点和加盟; 　　3.初步达成意向，明确具体考察日程。 　　二、实地考察 　　告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察: 　　1.与合作部沟通合作方式和开店细节; 　　2.参观总部各个部门，了解项目运作情况; 　　3.参观现场成品物料，了解操作流程; 　　4.到分店实地参观、考察，品尝口味; 　　三、立项签约 　　1.确定项目后签订合作合同，向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。 　　2.总部颁发连锁合作授权书，提交经营管理手册及VI体系等。 　　四、培训学习 　　经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核(7-15天)。