海陆空海鲜

海陆空海鲜加盟详情

　　海陆空海鲜是新疆这五六年来市场新出现的一种新式烧烤品种，由回族师傅首先研制，早出现在乌鲁木齐一户农家乐里，海陆空烧烤的招牌遍及南北疆，许多都是各自在运营，制造的自有工艺也不相同，俗话说，美食在民间，此话一点不假，民间厨师的原创力永远是丰富百姓餐桌的源泉，正是他们不懈的创立才丰富了我们新疆的各种菜肴。海陆空烧烤加盟 　　海陆空海鲜，是土坑烧烤之一。新疆烧烤的土坑，常见的是馕坑，里面是椭圆形，可烤馕、挂汁烤肉、烤鸡、烤羊排、烤鸽子、烤全羊等，有趣的是，这种大小不一的椭圆形的土坑，新疆人皆称之为“馕坑”，而没有叫“肉坑”的。烧烤的土坑现在也有方形的，多用来烤制肉类，起于何时暂时无法知道，但现在极为普遍，其内外皆方形，也是用木炭或无煤烘烤土坑，底下有一排钢条，把放在铁盘上的肉送进炉坑里，关上壁门烘烤即可。 　　海陆空海鲜是三种烤肉的集合品。海者，鱼也；陆者，羊也；空者，鸡也。具体说也就是把鱼块、羊排和鸡件子在土坑里一次烤成的烧烤大拼盘而已。 　　烤鱼、烤羊排、烤鸡在新疆都是比较有名的烧烤品种，他们一般都是单独烤制而成。而海陆空海鲜却是把三样腌制的品种，装在一个底下铺了土豆片(或红薯)的长方形大铁盘里，在土坑中一次烤制而成，这对火候的要求就高了。 　　海陆空海鲜出炉后，直接连盘带肉端给客人，伴以回民的各种凉菜，诸如：皮辣红、凉拌烤茄子、菠菜面筋等就可以吃了，主食有花卷、馕或米饭。这个铁盘（或曰托盘）的长度近似于一个大圆桌的直径，这一盘肉要三四个以上的人方可以吃完，否则就浪费了。海陆空烧烤就是这样具有满满正能量的品牌，不仅给消费者带去了美食诱惑，更为加盟者开启了争取进一步拓展市场之路。在众多的烤肉品牌中韩时烤肉引路潮流，更有优势。

　　1、强大的营运支持 　　对特许加盟店，实行多方面的系统管理诊断和具有应变性的市场环境预测。 　　2、好的技术支持 　　给予特许加盟店多种、高营养的菜肴产品和提供秘传的制作工艺和方法，同时提高各种创立的技术改良自有工艺。 　　3、全面的物配支持 　　给予特许加盟店高质量，适当价位的产品货源，降低运营成本，增强价格优势，共享规模效益。同时提供专业化的物料集中配货支持。 　　4、强势的营销支持 　　整合强势媒体进行多方面的形象宣传，同时实行对特许加盟店的立体化营销管理，提供合适的营销、宣传等活动策划和全面追踪。 　　5、先进的培训支持 　　前期支持店面选址、市场分析与评估、预算。后期支持店面形象设计、整体品牌宣传、系统的培训计划、公司数据分析共享、网上订货、数据、分析、合理的库存分析及货品调配。

　　加盟酝酿阶段：（1）了解项目－－（2）熟悉产品――（3）实地考察 　　洽谈签约阶段：（4）洽谈加盟－－（5）签定合同――（6）付款确认 　　培训学习阶段：（7）营销方式－－（8）产品知识――（9）技术规范 　　自我运作阶段：（10）信息发布－－（11）定向扫描――（12）定向攻击 　　渠道维护阶段：（13）专人上门----（14）总结归纳－－（15）帮助纠偏 　　深度开拓阶段：（16）集成整合－－（17）产品增容――（18）加厚利基