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局百犊潮汕牛肉火锅_火锅加盟-广州聪宇餐饮管理有限公司
局百犊潮汕牛肉火锅

局百犊潮汕牛肉火锅

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局百犊潮汕牛肉火锅加盟详情

局百犊潮汕牛肉火锅加盟

  潮汕牛肉火锅,火锅界排名火锅之一。不同于麻辣火锅的重口味,潮汕牛肉火锅更重视食材的新鲜程度和食材原有的味道。潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字:牛肉是否当天宰杀,切片成盘的牛肉放置的时间,都直接影响口感和味道。   潮汕火锅锅底汤头讲究“清”,用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。火锅店门口总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉,这是潮汕牛肉美味的源头,现杀现切的牛肉才能够让比较少量的水分流失,从而牛肉的比较佳口感。局百犊潮汕牛肉火锅就是提高肉质的新鲜,局百犊潮汕牛肉火锅一律不允许隔夜的牛肉上餐桌,必须提高/增加都是每天新宰杀的局百犊潮汕牛肉火锅。精湛的刀功、刀法,让每一片切出来的牛肉都更多、更薄,下锅之后成熟更快、更有嚼劲。为提高/增加口感,每一片肉片都要符合标准,薄厚标准都恰到好处,而掌握的尺度,就游走在大厨精湛的刀锋之上,从每一道摆盘来看,大厨刀法显而易见,脖仁、吊龙肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鲜嫩牛舌,都能一次吃到。他们戏称,在你可以吃下一整头牛。还推崇“蘸的有料,才能吃的有料”。他们再度改良蘸料,为满足不同地方食客的口味习惯,悉心调配了香油、麻将、沙茶酱、海鲜汁等多种蘸料,应有尽有,不再怕食客的各种挑剔。店内现摘蔬菜,是北京难得的“绿色贡品”。   局百犊潮汕牛肉火锅自创建以来,3个月时间在杭州和宁波的CBD地段开设了3家门店,每日营业额达5万+,上座率达85%。局百犊潮汕牛肉火锅的牛肉均采用潮汕当地的放养黄牛。每天新鲜现宰,店内现点现切,从牧场到餐桌绝不超过16个小时。为了新鲜美味,每天店内甚至只供应两头牛的肉量。店内的师傅都是从潮汕地区特意请来的,一头牛摆在面前,师傅们从剔肋骨到取肉,可以在短短几分钟里迅速地取下十几个精华部位,不是道行已高的潮汕牛肉厨师是做不到这样的庖丁解牛。 局百犊潮汕牛肉火锅加盟优势

局百犊潮汕牛肉火锅加盟

  一、商圈保护优势:严格确定商圈和区域保护政策,为加盟商构建足够的发展空间,保护加盟商量的利益。   二、选址优势:总部市场部主动配合加盟者选择店址,并对其进行综合评估,降低加盟商加盟难度。   三、一站式开业:连锁总部实行加盟店开业一站式,包括店址确定、装修、货物配送。为加盟商省去大量繁琐工作,不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家   四、系统、规范的餐厅辅导:总部将会派各部门专职人员不定期、不定时到加盟店检查、指导,维护品牌形象,解决经营中出现的难题。提高工作人员的专业知识,营销技巧,服务意识等,进一步提高加盟店营业额。   五、员工教育与持续性的培训优势:总部负责加盟店各岗位员工的业务培训,并计划对不同岗位进行专业培训及后期教育。   六、宣传促销优势:总部将有目的、有计划制定全国或区域性的的广告宣传及促销方案,指导加盟店实施并评估结果,终达到企业及加盟店的形象提升,新产品的推广和营业额的增长。   七、店面设计、装修优势:公司有偿提供规范而统一的VI装修设计,由总部负责店面的统一设计,加盟商自行负责店面装修或由加盟商委托总部装修,要求统一加盟品牌标识,树立统一的品牌形象。

局百犊潮汕牛肉火锅加盟流程

局百犊潮汕牛肉火锅加盟

  【优先步--咨询了解】电话咨询网站、媒体、宣传资料等方式咨询和了解公司的合作政策、产品特点和营销理念。   【第二步--代理申请】知悉合作条件后,向公司提出代理申请。   【第三步--资格审核】业务部工作人员将及时与您初步沟通,确认与核实合作相关事宜,并给予初步答复。   【第四步--洽谈考察】双方进一步洽谈,来公司实地考察,考察公司实力与规模,并经过双方相互了解,确认合作意向。   【第五步--签署合同】代理商向公司交纳定额的代理费,签署代理合同书。   【第六步--销售培训】公司及时为代理商提供相关的销售资料、销售技巧、宣传用品与运营方案。   【第七步--产品配送】根据代理商的订货要求和信用额度,公司给予产品的配送,及时发送到代理商当地。   【第八步--开业大吉】作好开业前的准备与宣传工作,正式开业运营,举办庆典活动与促销活动。

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