蛋仔面

蛋仔面加盟详情

　　蛋仔面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"蛋仔面"已有百年的历史，就如同店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。 　　蛋仔面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造食材精心烹制，好口感让其他同行模仿不来。 　　蛋仔面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。 　　蛋仔面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。 　　蛋仔面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地创业者之力!

　　一、协助选址与评估 　　协助蛋仔面加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时，蛋仔面总部会协助加盟者寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何提高/增加。 　　二、统一装修与设备 　　为确保蛋仔面的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。为确保产品质量，餐厅设备统一由总部提供，双方签定设备购销合同。 　　三、人力资源的协助 　　开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟者招募新进人员。开店后，总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月，加盟店若有额外人力需求，经协调后，蛋仔面总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。

　　1、客户考察：客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。 　　2、公司审核：公司代理加盟总部对客户进行审核筛选。 　　3、签订协议：双方意见达成一致后公司总部与客户签订经销协议。 　　4、制定方案：协议签订后，公司代理总部提供店面平面图，公司根据统一VI设计提供装修施工图，并着手策划开业方案。 　　5、装修店面：客户必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。 　　6、公司验收：装修完成后，公司按照VI对店面进行验收。 　　7、正式开业：客户根据策划好的开业方案举行开业活动，届时公司代理总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐