莆田妈祖面

莆田妈祖面加盟详情

　　祖面是源自福建一个地方特色小吃，妈祖被沿海地区的人认为是海上的女神，保佑着以海为生顺顺利利，生活安康，以妈祖为名的妈祖面在当地被誉为平安，长寿的象征，是大家的一种精神寄托，备受欢迎,是当地人十分喜爱的一道美食。 　　妈祖面因面条色泽洁白、线条细匀、质地柔润、风味独特又是手工制作而受到莆田百姓的喜爱。妈祖面的配菜都很有讲究，紫菜有紫气东来之意，象征富贵。圆圆的香菇象征团圆，翠绿的荷兰豆和鲜黄的鸡蛋象征健康，小巧的花生取意落地生根，象征平安吉祥。淡淡的浑香扑面而来，看似很平常的面条，吃起来却停不了嘴。 　　妈祖面在制作过程中选料考究，主要要准备手工线面、花生仁、香菇、干黄花菜、土鸡蛋、豆腐条、五花肉、紫菜等。在制作过程中，先把花生仁慢慢炸至色泽红润脆熟后捞出，附上盐巴精末于其上;将淘净的干紫菜扯成丝状，放进油锅中烤去水分，炸成有点脆又有点焦后铲出备用;再将五花肉炒熟待用;然后把鸡蛋煎成一个圆形的蛋黄饼并用刀切成条块放于一边备用。完成以上几道工序后，就可以开始煮面了。把莆田手工线面放入滚沸的水中煮，待线面熟透后，马上捞进碗里拌油。然后把香菇、黄花菜、油炸豆腐条放进水中一起熬汤。把熬好的汤汁浇到线面上，把原先加工过的五花肉、鸡蛋、紫菜、花生仁等点缀其上，一碗色、香、味俱全的妈祖面就做好了。 　　妈祖面除了两大当家产品，还有数十道地方特色面、小吃、米饭、小菜，将传统与新派饮食文化相结合，吸收中华美食八大菜系长处和优点，创制制造自有工艺，口感独特，只供连锁店内部使用，做市场轻轻松松!海鲜是福建莆田的一大特色，面和海鲜结合，配以独特自有工艺，那种鲜美、营养，渔家海鲜面得到充分体现，当地人常常用来款待贵客。妈祖面后厨操作简单，半成品直接下锅，2~3分钟即可出锅。方便快捷，出餐快，客人都爱。借助外卖平台扩大经营覆盖，还可积分卡、公众号关注享折扣等营销，获得大量回头客。妈祖面项目，诚信打造行业，是中小餐饮创业的好选择。

　　出餐快：半成品操作2～3分钟 　　妈祖面，后厨操作简单，半成品直接下锅，2～3分钟即可出锅。方便快捷，出餐快，客人都爱。 　　出单快：圈粉方法多样，好经营 　　借助外卖平台扩大经营覆盖，还可积分卡、公众号关注享折扣等营销，获得大量回头客。 　　成效美：一碗面成本仅5～6元 　　一碗妈祖面的成本，包括半成品、佐料、汤底、配料等，总共才5～6元，实现目标率相当诱人。妈祖面加盟 　　万元开店，无需大厨，开单店、做代理，任你选 　　原材料提成 　　区域内加盟店原材料订购提成；单次订购量10%提成。 　　年度管理费 　　区域内所有加盟店的管理费全返；每家店每年3000元。 　　公司代招商提成 　　公司自身渠道到该区域发展加盟店，您获得30%加盟费提成。 　　自主招商提成 　　自身渠道发展加盟店，获得60%加盟费提成。 　　区域代理，相当于总部分公司，收成本不用愁！

　　协助选址 　　总部拥有强大的资源信息平台，与全国的各大商业地产、工商铺中介、租房网等均实现了资源共享，可以时间掌握各地的一手资料，协助选址。 　　店面评估 　　对目标店面进行评估，包括市场定位、目标客户群、人流量测算、经营预算、加盟经营预算等。 　　装修设计 　　施工圈、效果图、平面布局图、装修预算、施工方案、设备购置清单、店员服装、形象用品、广告设计等；提供一应俱全的服务，以快的速度入市操作，全面复制成模式。 　　开业筹备 　　总部派遣技术管理人品，协助进行前期筹备、确立开业策划、开业仪式、开业造势、开业公关、开业酬宾等活动，提供采购，管理，培训和绩效考核等全套管理流程。简单的开业模式，使其迅速打开局面，迈出成功的一步。 　　技术传授 　　总部可派遗技术管理人员，短期驻店培训，手把手传授嘿小面全套技术，提高/增加口味统一，简单，成品低廉。因为每个店都是品牌的一面旗子，经营的好坏也直接关系到我们品牌的发展。所以总部将不遗余力打造好每个门店。 　　广告宣传 　　总公司每年在电视、网络及各大媒体数百万的广告投放，决定了品牌的知名度和高度，同时不定期进行的促销活动，将以快的速度传播品牌，让你的店在当地人人皆知，快速抢占商机。