巴爷干锅

巴爷干锅加盟详情 　　巴爷干锅主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡、干锅排骨、干锅鱼、干锅鱼丸、干锅肉丸、干锅兔头、干锅鸭、干锅肥肠、干锅虾、干锅香辣牛蛙、干锅蹄筋、干锅带鱼、干锅海鲜等数百个特色品种。巴爷干锅，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊的制造/精制干锅底料和干锅香辣油作为辅助，成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”。 　　巴爷干锅将四川、重庆干锅改良后，融入茶汤调味，成为特色干锅的领头羊，与众不同。巴爷干锅色泽洪亮、口感酥烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富、油而不腻、老少皆宜、人人爱吃。 　　封王封侯 从霸占干锅开始 　　由于干锅是经火锅发展和提升而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。好先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。 　　后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。 　　根据这一制作原理，巴爷美食坊从实践中研究出国内好拿手的干锅美食，取名为“奇味干锅”，成为众多干锅中的一颗明星闪闪发光。麻辣鲜香，多种口味，各种各样的食材都是奇味干锅的制作原料，收到全国各地消费者的好评，成为餐饮小吃创业的一大亮点。 巴爷干锅加盟优势 　　1、品牌优势 　　如今巴爷干锅已经在全国拓展了多家加盟店，成为餐饮行业中的一把好手，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟经营。 　　2、产品优势 　　巴爷干锅品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。 　　3、技术优势 　　总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供难得的技术指导，提高/增加加盟店的市场竞争力。 　　4、培训优势 　　想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟巴爷干锅后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。 　　5、服务优势 　　紧密型的合作关系和运营管理体系使“巴爷干锅”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。 　　6、加盟优势 　　巴爷干锅加盟成本低，加盟经营高，加盟前景好，让您轻松开店快速创业。 巴爷干锅加盟流程 　　1、了解咨询 　　加盟者在网上了解巴爷干锅加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。 　　2、双方意向沟通 　　了解巴爷干锅加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理巴爷干锅相关项目，这是一个相互选择的过程。 　　3、填写申请 　　提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。 　　4、品牌授权 　　总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。 　　5、选址建店 　　总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择好优店址。 　　6、统一设计装修巴爷干锅按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。 　　7、开业前培训 　　遵照巴爷干锅特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。 　　8、开业策划 　　开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。 　　9、新店开业 　　巴爷干锅有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。